いらっしゃいませ!手打ち蕎麦 「あかね」です!

アクセスカウンタ

zoom RSS うむむ・・・・暇です。

<<   作成日時 : 2010/10/14 19:12   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 2


ここのところ、暇な日が続いております。

恥ずかしながら・・・・・

近くに、鶴喜さん(ゴマ蕎麦のチェーン店)、牛丼屋さん、ラーメン屋さん、パン屋さんが、かたまって

ほぼ同時オープンし、お客さんの流れが変わってしまっているようです。

一時的なものなのか、季節的なものなのか、わかりません。。。

今日なども、常連さんがびっくりするくらい、暇でした(泣

ただ、女性客が増えてきていることと、新しいお客さんが増えてきているという良いニュースもあります。

蕎麦は、最近、かなり良くなってきており、新しいお客さんにも、お褒めのお言葉を頂戴する場面が増えてます。

それにしても、厳しいなぁ。。。


それと、良いニュースをもう一つ

明日、発売される「O.tone」に当店が紹介されます。

チェックしてみてくださいね!




テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 1
なるほど(納得、参考になった、ヘー)

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
鶴喜さんに取られたお客は戻ってきましたか? 価格がだいたい同じですから一時的にお客が流れているだけでしょう。2〜3か月もすれば、あかねさん好みのお客と、鶴喜さん好みのお客とに、客筋の棲み分けができあがります、御心配なく。

それより今来てくださっているお客様は、間違いなくあかねさん好みのお客様ですから、大事になさってください。

金相場も結構ですが、おそば屋さんのブログなんですから、おそばの話題が読みたいですね。

あかねさんのお品書きのなかで、「そばなんてこんなもんだ」みたいなおざなりなそばは、どれ一つといって無いと思うんです。それは私にはわかります。でも他の人にも理解してもらえているでしょうか。

例えば天ぷらそばでもいいです、ザルそばでもいいです。天ぷらそばは、こういうコンセプトで、こういう工夫があるんだ、みたいなそばに対する想いをブログに書かれてみてはいかがでしょうか。
鴨葱
2010/10/20 20:17
鶴喜おいしかった!
蕎麦ラブ
2010/12/21 17:43

コメントする help

ニックネーム
本 文
うむむ・・・・暇です。 いらっしゃいませ!手打ち蕎麦 「あかね」です!/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる